дома > новости > китайский язык

Сладкий соевый соус без глютена - вкусное дополнение к вашей кухне
2021-09-10 13:58:55

Соевый соус, являющийся отличным и пикантным ингредиентом в кулинарии уже более 3000 лет, никогда не разочаровывает тех, кто его пробует. От Китая до всего мира соевый соус становится популярным во всех уголках мира.


Его делают из соевых бобов и пшеницы. Сейчас ситуация становится лучше с каждым днем из-за растущих брендов. Это один из основных ингредиентов, особенно азиатских стран. Текстура и особенности зависят от производства. Если вы пробовали сладкий соевый соус без глютена от Desly Foods, вы не выберете другого выбора.


В чем разница между этими соевыми соусами?


Диапазон темного и светлого с выбором даже пакетиков - лучшее, что есть в продуктах Desly. Темные более толстые, чем светлые. Вы можете использовать эти темные безглютеновые соевые соусы для маринования вашего обеда или просто для приготовления вкусных соусов. В то время как легкая версия хороша для окунания и приправы.


Сладкий соевый соус без глютена - отличный вариант, который можно попробовать с китайским, обычным рисом и многим другим. Продукты Desly предлагают нам слегка сладкий, но менее соленый сладкий соевый соус без глютена, который вы можете использовать в любом из ваших любимых блюд соответственно. Причина, по которой безглютеновый соевый соус отличается, заключается в том, что он требует больше времени для ферментации и выдержки. Цвет очень сильный, как красновато-коричневый.


500 ml sweet soy sauce_01.jpg

Способы производства соевого соуса


В зависимости от текстуры, вкуса и цвета в процессе производства можно внести несколько изменений. Есть два способа производства соевого соуса:


• Традиционное производство


• Химическое производство


Традиционное производство


Традиционно он содержит много пшеницы, которую нужно обжарить и измельчить с размоченными соевыми бобами, чтобы получить смесь, которую затем добавляют в культурные формы. После проявления смесь переносят в соль и воду и оставляют на несколько месяцев для окончательного результата. Выдержка завершена, соус расфасован. Во время процесса крошечные частицы глютена, которые должным образом расщепляются, даже трудно определить с помощью некоторых тестов, но они содержат глютен.


Химическое производство


Химический способ использует гидролизованные белки для расщепления соевых бобов и пшеницы и является более быстрым, чем традиционный. Кроме того, стоимость также ниже из-за химического процесса.


Этот способ считается немного рискованным из-за выработки канцерогенов во время процедуры.


Сладкий соевый соус без глютена


Обычно в соевом соусе много глютена, потому что в нем очень много пшеницы. Но продукты Desly имеют лучший сладкий соевый соус без глютена, потому что он сделан из соевых бобов и кукурузного крахмала с естественным вкусом и цветом, что является лучшей частью. Это очень полезно и полезно для тех, кто придерживается безглютеновой диеты.


Последние мысли


Сладкий соевый соус без глютена от Desly foods - продукт, который стоит попробовать и оценить по достоинству. Соус обладает прекрасным вкусом и идеальной консистенцией. Вы можете использовать его в различных деликатесах по удивительным рецептам.


Связанные теги: